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我仿佛有点自带做菜技能,其实我很少做菜,但是几乎从未失手。每当我跟别人说起我做菜的事,似乎我自己都有点觉得不可思议,但是每当菜被我端上来,众人会有惊讶的感觉“吆喝,还行哪”,嘿嘿,心中窃喜。
比如说这个松鼠桂鱼,每一刀都要切到鱼皮,每一根比筷子还细,蟹黄狮子头,我可以把一只大闸蟹剥得很干净。我做菜不过是玩票性质,但是却乐此不疲。我们家的鲑鱼全是我做,特别喜欢工序复杂的。
前几个月,我做完菜去楼下拿了个快递的功夫,妈把我做鲑鱼的下脚料跟我做豆腐箱子的下脚料收起来炖了一个汤,尝了下,惊异于味道的鲜美,原来,简单的东西自有一番风味。
我依然热衷于烹饪复杂的菜,但是自己并不喜欢吃。我喜欢简单的烹饪,原始食材的味道。并不存在好坏之分,而是这两种风格的菜品,一个是场面上的,另一个,才是生活中真正需要与营养的。
现在,我也会时常看一看拉拉群的聊天,她们聊女人,聊SEX,聊美食,旅行。。。聊的一切都围绕着有些可望而不可即的爱情。
与这些同龄人相比,我已对美色,美食,口欲之欢这些不感兴趣,过去的一年里,我看了一些书,做了几艘航母模型。参加了一次半程马拉松,在跑到终点时候,我突然感到从未有过的幸福。
人到中年,平淡,平静是我的追求与满足。
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