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简单 生活

发表时间:2018/7/13 1:18:48 已被阅读 704 次 (评论 1 条,查看 / 发表) 作者:等一人白首
     今,突然就产生了想做蛋糕的念头,于是想起家里的冰箱里存放的淡奶油,冰柜里塞得满满的黄油,乳酪和马苏里拉奶酪,想起好久没有吃过的巧克力溶岩和轻乳酪蛋糕,决定自己动手。
     凭着自己的某段记忆,终于是做完了一个完整的戚风蛋糕,只不过长久不做就不怎么在意形象问题了,也没有和小厨们一样用模具切出完整光滑的一个圆形,烤箱里拿出来是什么样子就是什么样子了,于是整个蛋糕的边毛茸茸的。想起有种戚风蛋糕,可能也是因为懒得去修饰才流行起来的吧。
     过程很简单把蛋糕片成两片备用,往中间放一堆奶油,抹平,再进行裱花,放上水果即可。
     蛋糕是马马虎虎的做好了,为了物尽其用,把剩下的奶油和水果丁配上一勺浓稠的椰浆,再加上些许牛奶和淡奶,最后撒上些糖霜,便是今天我加进酸奶里的东西。可能是做酸奶时换了种菌类,做出来的酸奶比以往的酸上不少,直接加糖或是蜂蜜总感觉好像又有什么不对,可又说不上来。
     总之,今天心血来潮混搭了一大堆乱七八糟的东西竟是意外的味道,感觉也还不错。
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复友:肺腑之言
复友:到此为止
简单 生活的回复如下


zhangxiao356 发表于:2018/7/13 13:15:04
嗯,看上去感觉很好吃。我在家里是用电饭锅做蛋糕的,吃多了就不觉得好吃了。偶尔吃还行,还在纠结要不要买个烤箱呢,烤箱做出蛋糕当然更好些。
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